Vinagres de vino

Elvinagre de vino Galletti se produce siguiendo una tradición consolidada. El resultado es un vinagre de aroma delicado, sabor suave, redondo y vivaz. La legislación sobre los vinagres define, como vinagres especiales, todos aquellos con una acidez superior al 7%. Los vinagres especiales Galletti lo son, no sólo por la acidez superior al 7% sino porque se obtienen de vinos seleccionados, madurados en barricas de roble y afinados en pequeñas barricas. El resultado es un vinagre vigoroso pero con un gusto suave y delicado y con un marcado y agradable perfume. Si el vino es la otra cara de la uva, estos vinagres son la otra cara del vino del que provienen. Están disponibles también en la versión vinagres de vino biológicos.