Vinagres de malta biológicos

El vinagre de malta biológico se obtiene de la fermentación alcohólica de la malta de cebada (como para la cerveza) y la sucesiva bio-óxidación llevada a cabo por las bacterias del ácido acético. El resultado es un vinagre corposo, delicado y muy aromático que puede ser utilizado además que para aliñar ensaladas, para cocinar carne o pescado o, siguiendo la tradición inglesa, se puede vaporizar sobre las patatas fritas.

Vinagre de malta "BIRRO" biológico, acidez 5% en botella "Cesena" de 0,25 lt. Código producto: 6BIB

Vinagre de malta "BIRRO" biológico, acidez 5% en botella "Rossini" de 0,5 lt. Código producto: 5BIB

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